鑫报讯(记者蔡天鹏)昨日，杜擂升委员向政协兰州市十二届二次会议提交了关于发展兰州牛肉面文化品牌的提案。

　　建议一：在深入探索兰州牛肉拉面的发展历史，发掘兰州牛肉面行业文化，不断弘扬兰州牛肉面文化，丰富兰州牛肉面内涵的基础上，把推进兰州牛肉面文化发展和树立新型城市形象结合起来，把推进兰州牛肉面文化发展和兰州市经济社会又好又快发展结合起来，努力推动兰州牛肉拉面这一独具特色的饮食品牌更好地走向全国，走向世界。

　　建议二：整合资源，规范管理，加强协调，合理利用兰州牛肉面文化品牌资源。以兰州牛肉面文化品牌为龙头，精心规划，合理布局，坚持抓住我市特色餐饮与旅游开发、产业发展等有机结合，不断挖掘创新兰州特色饮食文化资源，提升兰州牛肉面文化品位。通过发展兰州牛肉面饮食文化，带动全市特色餐饮行业的发展。在不断发挥兰州牛肉面文化传统多样化的同时，进一步加大行业培训力度，努力培养和造就一大批高素质的专业人才队伍。

　　建议三：在吸取洋快餐的先进的管理方式，完善兰州牛肉面文化品牌绿色、健康理念的同时，积极鼓励连锁化经营，促进兰州牛肉面工业化的生产，标准化操作，使兰州牛肉拉面行业尽快走上集团化、规模化和科学化发展的道路。